Pudierais pensar que llevo meses sin escribir nada por pura vagancia. Pudiera ser, pero no lo es porque yo no soy Txutxi. O que me duele la zona ínclita del abductor interno escafoides tiralíneas subcutáneo. Pero tampoco, ya se sabe, no soy Xebe. O que no escribo para que no me pegue el calentón y empiece a soltar improperios... tampoco, no soy Edux.
No he escrito porque me he pasado días y noches buscando el Santo Grial, la luz de los iniciados en el camino hacia lo divino. Por fin, en esta aciaga noche de los tiempos os devuelvo la esperanza, no todo está perdido.
¡HE RECUPERADO LA RECETA DE LAS TORTITAS!
Vale que no sea la original en papel grasiento, vale que no sea la que me transfirió Chivite, vale que la haya encontrado en Internet, vale, vale, vale...
Pero es la receta. Buen provecho:
Tortitas americanas:
200 g de harina
1/2 cucharadita de sal
3 cucharaditas de levadura royal
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de aceite fino
2 huevos
1 vaso de leche fría
Se remueve todo sin muchas contemplaciones y a la sarten con una gota de aceite para que no se pegue. Después, chocolate, nata, mermelada o lo que vuestras mentes depravadas maquinen.